快樂醜兔子

手磨豆子。好香!

之前接收了媽媽淘汰的電動磨豆機,當下覺得  天啊   這好好用喔!快又有效率,只要單鍵就可以讓它磨磨磨毫不費力!

但缺點就是他不能調刻度大小,加上是刀片式的砍砍砍,顆粒大小非常的不一致,

之前有人建議說一邊砍豆的時候,一邊上下晃動可以讓顆粒變得比較均勻,

試了一次真的是滿有效的,但是有點麻煩,於是就把久久沒用的手磨豆拿出來啦~!

這台是老師大力推薦的harrio的手搖磨豆機

(以前完全不懂,一直覺得這好難用,老師一聽說"你確定是這台!!???這台我當寶耶!)

一邊磨一邊慢慢散發出咖啡的香氣

手磨豆子的時候最好是慢慢的磨它 

一方面不傷害齒輪 一方面保持豆子溫潤口感

你越暴力的對待它  它就會以越暴力的口感回應你喔!(有點可怕!!!哈哈)

咖啡的香味在磨豆的時候會大量散發出來  可以說最能聞到咖啡香的時候

所以慢慢磨  慢慢聞咖啡豆的香氣  很悠哉很享受吧!

可以的話 最好不要叫店家幫你磨豆子  因為你的咖啡香就都留在店家給店家欣賞啦~!!!!

另外一方面是豆子如果磨成粉就開始倒數 最好三天內要喝掉  不然就不新鮮了喔!